冬天要使劲吃它，比芋头好吃、比红薯营养，强筋骨健脾胃，中老年人更要常吃！
小雪节气将至，随着小雪节气的到来天气变得寒冷，这样的季节我们除了要多吃肉类以抵抗严寒，还要选择合适的蔬菜是非常重要的，合理的搭配既能满足口腹之欲，又能帮助身体均衡营养。
在冬季的食材中，根茎类食材是非常受欢迎的，其中山药是根茎中最好的一种食材，比芋头好吃、比红薯营养，强筋骨健脾胃，冬天使劲吃，尤其中老年人更是别错过！今天，tp钱包官网下载在这里和大家分享山药的5种做法，一起看看！
一：山药炖鸡
【山药炖鸡的做法】食材：散养鸡半只，山药1根，葱段，姜片，盐，酱油，花生油。
1，锅里放入适量的花生油，放入葱段、姜片、花椒、八角爆香，倒入焯水的鸡块煸炒均匀，加入酱油炒匀。
2，倒入开水大火烧开，改成小火慢炖30分钟，加入去皮切块的山药继续炖15分钟，加盐调味，放入小米辣调色，上桌即成。